Manzano (Malus domestica Borkh)

Manzano (Malus domestica Borkh)

El manzano (Malus domestica Borkh) es un árbol de la familia de las rosáceas, es cultivado por su fruto, apreciado como alimento. Es un árbol de mediano tamaño de12 metros de altura, caducifolio, de copa redondeada, abierta y numerosas ramas que se disponen de forma horizontal. Tiene hojas ovaladas, suavemente dentadas en los bordes y de color azul con pubescencia en el envés, que despiden un agradable aroma. Las llamativas flores también son aromáticas, tienen una corona 5 pétalos blancos, redondeados, frecuentemente veteados de rojo o rosa, penduculadas. Nacen agrupadas en racimos de entre 3 y 6 unidades de las ramas jóvenes laterales formando corimbos. Son hermafroditas, con un cáliz de cinco sépalos y numerosos estambres amarillos. La inflorescencia es una cima simple con 5 flores hermafroditas epíginas, siendo la central la primera en formarse en posición terminal, resultando la más desarrollada y competitiva. A ésta se le llama comúnmente flor reina y generalmente produce los frutos de mayor tamaño y calidad. El manzano florece en primavera antes de la aparición de sus hojas. El fruto desarrollado a partir de este pedúnculo floral que se vuelve carnoso es llamado manzana, de piel verde amarilla o roja, es suave y brillante. Su pulpa es jugosa y dulce y continene semillas, que madura hacia el otoño.

Los manzanos son relativamente indiferentes a las condiciones del suelo y pueden crecer en distintas condiciones de acidez (PH) y niveles de fertilidad. Igualmente necesitan un suelo bien drenado. Requieren cierta protección contra el viento y no se deben plantar en zonas proclives a heladas primaverales tardías. Necesita la ayuda de insectos para la polinización, proceso llamado polinización entomófila. Esto ocurre porque el polen del manzano es pesado para ser trasladado por el viento como ocurre en otras plantas (polinización anemófila).

Fuente: wikipedia