Haya (Fagus sylvatica)

Haya (Fagus sylvatica)

Fagus sylvatica, el haya, es un árbol caducifolio perteneciente a la familia de las fagáceas de porte robusto y gran talla, que alcanza los 35 ó 40 m, con un tronco recto, y una copa ovalada en su tercio superior. Si el árbol crece aislado (no en espesura) cambia radicalmente, se abre muy pronto, siendo algo irregular, ramificándose desde abajo y variando mucho la copa.

Los ejemplares de Haya Conservan su corteza prácticamente lisa durante toda su vida, de un gris ceniciento o blanquecino. Los ramillos tienen un crecimiento singular en zig-zag. Las hojas son simples, alternas en los tallos jóvenes, en los adultos salen en fascículos sobre pequeños braquiblastos, y caedizas. Son de peciolo corto y, el limbo es de forma ovalada, con el borde ondulado, en principio algo festoneado y prolongándose en un vello sedoso muy característico. Tienen los nervios laterales bien marcados y paralelos (penninervia), son de un color verde vivo por el haz tornandose más oscuras en la madurez, y se disponen siempre en posición muy horizontal captando la mayor cantidad de luz posible.

El haya necesita de suelos fértiles y frescos, preferentemente de los que tienen bastante cal; aunque tambien logra vivir en suelos silíceos. Como pose una elevada tasa de transpiración, necesita de abundantes precipitaciones. Es una especie de sombras y por eso prefiere situarse en las laderas umbrosas de las montañas.

Es una planta monoica y sus flores masculinas crecen agrupadas en inflorescencias globosas al final de un largo pedúnculo. Las flores femeninas salen en grupos de una a tres, rara vez cuatro, sobre un pedúnculo corto y erecto, en un principio de color amarillento y después pardo-grisáceo,  producen al fecundarse unos frutos con forma de tetraedro, alargados y lustrosos, comestibles y en número de 1 a 3, encerrados en una cúpula con picos blandos que cuando madura se abre en 4 valvas liberando las semillas o hayucos. Estas semillas son muy ricas en almidón, aleuronas y sustancias oleosas. Estas se usan en la alimentación del ganado de cerda y, también en la extracción de un aceite para quemar o para usos comestibles, que tiene la propiedad de no volverse rancio.

Cultivo

• Longevo y de crecimiento lento
• Se multiplica por semillas
• Necesitan de suelos ligeramente ácidos o neutros, margosos o arenososneutros
• Crece en ambientes soleados o a media sombra.
• Una vez que crecen son muy resistentes
• Precisan de una alta humedad ambiental para crecer, especialmente en los meses de verano.

Utilidades

• Se utilizan en jardinería en regiones de clima propicio.
• Es un buen árbol de sombra para espacios grandes.
• Posee una madera pesada, dura, blanco-amarillenta, que pasa a rojiza.
• Es empleado en tornería, ebanistería y carpintería.
• Útil para procesos de destilación.

Fuente: Wikipedia